Was unser Lebensmittelkonsum mit Ethik und Politik zu tun hat

Mittwoch, 19. Mai 2010, 18:30 Uhr

Hauptgebäude Universität Hamburg, ESA 1, Hörsaal H

Aktuelle Studien belegen, dass VerbraucherInnen selber mit ihrem Konsumverhalten über die Qualität ihrer Lebensmittel mitbestimmen möchten und einen Bedarf an Mehrinformation haben: Wie umweltschonend bzw. ethisch vertretbar wurde das Produkt tatsächlich hergestellt? Sind auch an die ProduzentInnen und VertreiberInnen faire Preise gezahlt worden? Gibt es im Rahmen der Produktionskette soziale Mindeststandards? Wie nachhaltig ist der Kauf dieses Produkts tatsächlich?

Sollte ich nicht lieber zu „Bio & Fair statt schnell & billig – Produkten“ greifen? Was bedeutet eigentlich fairer Handel bezogen auf hiesige Produkte und Produkte aus dem Ausland?

Um all diese Fragen zu klären hat umdenken Heinrich-Böll-Stiftung Hamburg e. V. zusammen mit dem Ökomarkt e.V. ExpertInnen aus den Bereichen Ökologischer Landbau und Fairer Handel eingeladen. Nach den Impulsvorträgen und einer kurzen Podiumsdiskussion darf in großer Runde mit allen Anwesenden weiter diskutiert werden.

Mit:

• Jürgen Knirsch (Greenpeace)
• Anke Schekahn ("Bestes Bio - Fair für alle")
• Katja Weiden (CampusGrün)
• Christian Voigt (GEPA/Fairhandelszentrum Nord)

Veranstalter:

in Kooperation mit Ökomarkt Hamburg e.V. und CampusGrün